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慢性肾功能衰竭

点击量:1115,发布日期:2014-12-02

各种原发或继发的肾脏疾病可导致肾的实质进行性毁损,最终可发展的慢性肾功能衰竭。
慢性肾功能衰竭( 简称慢性肾衰 )又称慢性肾功能不全,是指各种原因造成的慢性进行性肾实质损害,致使肾脏明显萎缩,不能维持其基本功能,临床上以代谢产物潴留,水、电解质、酸碱平衡失调,全身各系统受累为主要症状,也称为尿毒症。

饮食调理

  1. 适量饮水。早期无水肿、尿量多时应多饮水,以利于排出尿素等蛋白质代谢产物。晚期尿量少、有水肿时,应按每天排出量增加500毫升,以免加重水肿。
  2. 保证充足的热量。进食多糖、多维生素、低蛋白、无盐或低盐食物。常见的食物有:米、面、粉皮、藕粉,也可以不同方式进食葡萄糖、蜂蜜、果汁、果糖、蔗糖等。
  3. 全面补充维生素,促进毒物代谢。宜选择 B 族维生素和维生素C、维生素 E 含量多的食物,以及含钾和磷低的蔬菜水果,如白菜、芹菜、菠菜、卷心菜、葡萄、西瓜、番茄等。
  4. 选用生物价值高的动物蛋白食品。奶类、蛋类、鱼、禽、瘦肉等食品,既可保证必需氨基酸的供应,又可减少体内废物的堆积。
  5. 减少镁的摄取量。肾功能衰竭时常有镁滞留体内,应少吃富含镁的食物,如豆类、坚果、全谷类、深绿叶蔬菜、巧克力等。
  6. 限制含钾高的食物。肾功能衰竭后期可出现体内钾的滞留,而钾太多会引起心跳骤停,故应避免食用富含钾的食物,如香蕉、小麦、黄豆粉等。
  7. 限制食盐。忌食咸菜、海味、腌制品等,以减轻肾脏负担。

营养食谱

红糖芋头
[ 用料 ] 芋头 1000 克,红糖 250 克。
[ 制作 ] 芋头洗净后切片,锅内煅灰研末,与红糖和匀。
[ 食用 ] 每次 50 克,日服 3 次,可经常食用。
[ 功效 ] 利水消肿。

 

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